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Le prix des céréales flambe ? Certaines baguettes s'allègent
Des mélanges de céréales pour pains spéciaux et certaines farines ont vu leur prix augmenter à la suite de la flambée du cours des céréales. Du coup, des boulangers seraient-ils tentés de nous vendre des baguettes plus légères ? Alors que les baguettes classiques pèsent 250g, le supermarché Auchan Côte d’Opale commercialise dans son « kiosque à pains » une baguette...

Fruité Myrtille
Les myrtilles ont le privilège d’appartenir à la désormais célèbre famille des « superfruits ». Ce néologisme est utilisé depuis quelques années pour parler de fruits exceptionnellement concentrés en antioxydants, voire en fibres. À l’heure où les consommateurs sont de plus en plus nombreux à faire le lien entre fruits, légumes et santé, certains prêtent aux...

Champignons d'ici et d'ailleurs
Les consommateurs sont sensibles à l'origine des produits alimentaires et certains souhaitent acheter "français" afin de soutenir les producteurs ou parce qu'ils considèrent qu'il s'agit là d'une garantie de qualité. Mais soyons attentifs, car lire le mot "France" sur une denrée ne signifie pas qu'elle ait été produite dans l'hexagone. La preuve avec la...

Oméga 3 : en veux tu ? en voilà !
Les oméga 3 ont bonne presse. Ces acides gras essentiels, qui joueraient un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, sont utilisés comme argument « santé » dans de nombreux produits : margarines, laits enrichis, biscuits,… Désormais, c’est même dans les tablettes de chocolat de la marque Newtree que les consommateurs pourront les trouver. Sans doute une façon de...

Yop : le trop plein de sucre
Les amateurs de Yop, le yaourt à boire de Yoplait destiné aux ados, ont vu depuis peu la bouteille de 750 grammes céder la place à une « maxi bouteille » de 850 grammes. Sous cette nouvelle forme, Yop, apporte une quantité toujours plus importante de sucre ajouté. Déduction faite du sucre naturel du lait, une bouteille contient maintenant l’équivalent de 14 morceaux de sucre !...

Boisson dégrisante bidon
Le 18 juin 2010, nous décernions un carton rouge à la boisson Outox qui revendiquait, via un marketing savamment orchestré, des effets dégrisants et promettait alors d’accélérer de façon importante la chute du taux d’alcool dans le sang. Comme nous le pressentions les fondements scientifiques de ces propriétés antigueule de bois s’avèrent aujourd’hui inexistants. En effet, dans...

Kellogg's à prix choc
Une cliente du magasin Auchan de Bouliac en Gironde a débusqué un nouvel exemple de « fausse promo ».  En l’occurrence, l’arnaque porte les céréales « Spécial K Nature » de Kellogg’s, proposées en paquet « classique » de 375 g et en paquet « promotionnel » de 750 g avec un bandeau bien visible « Prix choc ». C’est une fois passé en caisse que le « prix...